Per tagliare pezzi di carne piuttosto grossi, o dai quali comunque si possono ricavare piú porzioni, esiste una regola molto facile e precisa: tagliare in senso perpendicolare a quello delle fibre della muscolatura, chiaramente visibili se si osserva il pezzo con attenzione. Ci sono però alcune eccezioni: la costata alta si taglia a fette perpendicolarmente…
Come si Gioca a Tressette
Il tressette, uno tra i più antichi e diffusi giochi di carte italiani, è forse di origine napoletana. Famoso resta ancor oggi il trattato in latino maccheronico che Chitarrella (pseudonimo di un ignoto autore del XVIII secolo) pubblicò, con traduzione italiana a fronte, nel 1846 a Napoli. Vi sono non solo le regole per giocare,…
Come Conservare Baccalà già Ammollato
Il baccalà è un pesce che viene solitamente acquistato essiccato e salato, e per poterlo cucinare è necessario ammollarlo per almeno 24 ore. Una volta ammollato, è importante conservarlo correttamente per evitare che si deteriori e mantenga il suo sapore e la sua consistenza. Ecco alcuni consigli utili su come conservare il baccalà già ammollato…
Come Sbiancare la Gomma delle Scarpe Ingiallita
Le scarpe in gomma sono comode, resistenti e durature, ma con il passare del tempo possono diventare ingiallite. L’ingiallimento della gomma delle scarpe è un problema comune, che può dipendere da diversi fattori, come l’esposizione alla luce, all’umidità o all’aria. Tuttavia, esistono diversi metodi per sbiancare la gomma delle scarpe e farle tornare come nuove.…
Come Aggiustare una Borsa Spellata
Le borse in pelle sono un accessorio di moda molto amato e utilizzato, ma con il passare del tempo possono presentare alcuni problemi come la pelle spellata. In questa guida, vedremo come è possibile aggiustare una borsa in pelle spellata e mantenere il proprio accessorio preferito in buone condizioni. Tipologie di borse in pelle Esistono…
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